夏時間に想う・・雑感

ＥＵでは夏時間があります。フランスではl'heure d'éte と言ってます。

特に夏は緯度の関係もあり日中が長く、朝４時ごろから夕は９時近くまで明るく行動範囲が広がります。日の出から日没まで働くとりわけ農業には有効で、テロワールを重視する路地栽培には好都合のようです。日本に比べ自給率の高い農業国がグルメ文化を支えているいい例です。今年は２５日が切り替えです。