2016年7月22日金曜日

涼を求めて

強い陽射しで暑い日はビールかヴァン・ムスーといっても車を運転したりでアルコールはご法度の時、甘いソフトドリンクは論外で、シトロン・プレッセ一本やり・・かな?
 そこでいろいろ考えてたどり着いたのが畑から採ってきたフヌイユ(フェンネル)の茎や葉をミネラル・ウォーターのペットボトルに入れて半日ほど置き、飲んでみるとなんとあの香りがまるでペルノやリカーのようなパスティスのアロマでかつノン・アル、さらになんか体温が下がる様で今年の夏の超おすすめです。あなたもやってみて下さい。それではA la tienne!